お食事dishes

お食事

新鮮でおいしい旬の食材をなるべく多く使用し、
こだわりの味をご提供。

食の宝庫へようこそ
旨いものを食べたいなら、海にも近く、山にも囲まれた越後湯沢。
料理長が自信をもっておすすめする創作料理。

おすすめプラン Recommend Plan

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通年メニュー All year Package

朝食 和定食

BREAKFAST

湯沢の恵みを味わう朝ごはん

一日の始まりに、心と身体がよろこぶ朝食を。 米どころ湯沢ならではの美味しいごはんを中心に、 素材本来の味わいを大切にした朝食をご用意しています。

南魚沼産コシヒカリ

米どころ湯沢町の契約栽培農家から仕入れた、 美味しい「南魚沼産コシヒカリ」。 ふっくらと炊き上げたごはんの豊かな甘みと香りを、 ぜひご堪能ください。

野菜の旨みたっぷりのけんちん汁

野菜の旨みがたっぷりと溶け込んだ、 身体にやさしい「けんちん汁」。 ほっと心が和らぐ、温かな味わいをお楽しみいただけます。

日本海の焼き魚

素材本来の味を大切に、香ばしく焼き上げた「日本海の焼き魚」。 炊きたてのごはんと一緒にお召し上がりください。

炊きたてのごはん、温かな汁物、香ばしい焼き魚。 身体にやさしく、バランスの良い朝食で、 湯沢の朝とともに元気な一日をお迎えください。

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朝食 和定食

利き酒サーバー

新潟の地酒が楽しめる!ミニ利き酒バーをご用意しております。
お食事の際に是非ご利用ください。

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利き酒サーバー

レストラン・お食事会場 Restaurants